Ürün Açıklaması
Organik üretim yapılarak toplanmış, tuzsuz doğal kararmış siyah sele zeytini.
50,00 ₺
Organik üretim yapılarak toplanmış, tuzsuz doğal kararmış siyah sele zeytini.
8 adet stokta
Organik üretim yapılarak toplanmış, tuzsuz doğal kararmış siyah sele zeytini.
Trakya bölgesinin yaz çiçeklerinden elde edilen baldır. Çiçek balı hem lezzeti ve hafifliği nedeniyle tercih edilir.
UYARI : Bir yaşından küçük çocuklara bal verilmesi zehirlenmelere yol açabilir.
Datçanın kaliteli ve meşhur bademidir. Datça bademi E vitamini bakımından da zenginidir. İri taneli ve gösterişli bir bademdir. Kendi bahçelerimizin ürünüdür. Yerel olarak adlandırılan karışık türleri ihtiva eder. Mevsimine göre kuru veya çiğ olarak kargolanır.
Karabiber, beyazbiber, yeşilbiber ve kırmızıbiber türlerinin karışımı. Dört mevsim olarak ifade edilen oldukça lezzetli ve faydalı bir karışım.
Kalamata Usülü siyah Bodrum Zeytini. Elle toplanan zeytinlerimiz aynı gün doğal salamura suyuna alınır ve yeme olgunluğu alana kadar bekletilir. Yenebilecek kıvama gelen zeytinler limon ve zeytinyağıyla zenginleştirilerek yeniden paketlenerek sizlere ulaştırılır. Sınırlı sayıda üretilen tuz oranı çok düşük olan iri boy zeytinlerimiin kendine has aromasını ve tadını mutlaka denemelisiniz.
Adını Atina’daki bir limandan alan Kalamata sadece bir zeytin türü değildir.Özellikle Yunanistan’da yapılan zeytin salamura etme yöntemine de bu ad verilir. İçerdiği limon ve zeytinyağı aromasıyla bu iri taneli, dolgun zeytinlerin besleyiciliği de yüksektir. Özellikle vücut için gerekli yağ asitleri ve E vitamini içeriği yüksektir. Sindirimi destekler ve kemik gelişimine yardımcıdır. Kahvaltılarda tüketilmesinin yanında, balık yemeklerinde, salatalarda, pizza ve ekmeklerde kullanılabilir.
Istranca dağlarının içerisinde yer alan kestane ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen baldır. Kestane balının tadı buruk ve bazen biraz acıdır. Kahvaltılık olarak değil tedavi ve/veya besin takviyesi olarak kullanılır.
Koyu kahve renkli, buruk biraz acı ve kestaneye özgü tadı ve kokusu olan bu bal, antiseptik özelliğiyle tanınır. Yaklaşık 30 metre yükseklikte olan dalların çiçeklenme zamanı Haziran ve Temmuz aylarıdır. Bal arısı kestaneden hem polen hem nektar hem de salgı toplar. Arılar kestaneden nektar toplarken tozlaşmayı da sağlayarak kestane üretimine katkı da bulunurlar. Bitkinin balı da meyvesi gibi koyu kahve renklidir. Kristalleşmesi yavaştır, kristalleştiği zaman çok ince granüller oluşturur. Araştırmalarda antibiyotik özelliğiyle B.Hemolotik streptecoc’lara karşı etkili olduğu tespit edilmiştir. B ve C vitaminleri açısından zengin olan Kestane Balı kasları kuvvetlendirici, kan dolaşımını düzenleyici, mide ve karaciğer yorgunluğunu giderici, bağışıklık sistemini güçlendirici etki yapar. Kestane Balı solunum ve sindirim sistemlerine olumlu etkiler getirmektedir. Özellikle mevsim değişikliklerinde bol miktarda kestane balı tüketilmesini uzmanlar tavsiye etmektedirler.
UYARI : Bir yaşından küçük çocuklara bal verilmesi zehirlenmelere yol açabilir.
Ev yapımı, daha doğrusu bahçe yapımı doğal pekmez. Belge almadığımız için organik diyemiyoruz fakat hiç bir katkı maddesi ihtive etmez. Doğal olarak dutun suyu kaynatılarak elde edilmiştir. Güneşte bekletme sürecinde üzeri camla kapatılmıştır.
Sunay Dayı’nın elleriyle yapmış olduğu leziz kornişon turşuları. Formülünü sır gibi saklamasına rağmen içlerinde soğan, sarımsak ve karabiber taneleri görünüyor. Tadı tatlı-tuzlu hissi veren ahenkli bir karışım. Tadımlık sadece 8 kavanoz var.
SarıKeçili Çiftliği’nde ürettiğimiz organik çileklerden Nurbanu Teyze’nin kaynattığı ve şeker kullanılmadan üretilen reçellerimizden sadece 47 kavanoz elde edebildik. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmadı.