Kalamata Usülü siyah Bodrum Zeytini. Elle toplanan zeytinlerimiz aynı gün doğal salamura suyuna alınır ve yeme olgunluğu alana kadar bekletilir. Yenebilecek kıvama gelen zeytinler limon ve zeytinyağıyla zenginleştirilerek yeniden paketlenerek sizlere ulaştırılır. Sınırlı sayıda üretilen tuz oranı çok düşük olan iri boy zeytinlerimiin kendine has aromasını ve tadını mutlaka denemelisiniz.
Adını Atina’daki bir limandan alan Kalamata sadece bir zeytin türü değildir.Özellikle Yunanistan’da yapılan zeytin salamura etme yöntemine de bu ad verilir. İçerdiği limon ve zeytinyağı aromasıyla bu iri taneli, dolgun zeytinlerin besleyiciliği de yüksektir. Özellikle vücut için gerekli yağ asitleri ve E vitamini içeriği yüksektir. Sindirimi destekler ve kemik gelişimine yardımcıdır. Kahvaltılarda tüketilmesinin yanında, balık yemeklerinde, salatalarda, pizza ve ekmeklerde kullanılabilir.
Elazığ Bölgesinde organik tarım sertifikalı üreticilerden alınan dutların doğal yöntemlerle kurutulmasıyla üretilen kurulardır. Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.
Ev yapımı, daha doğrusu bahçe yapımı doğal pekmez. Belge almadığımız için organik diyemiyoruz fakat hiç bir katkı maddesi ihtive etmez. Doğal olarak dutun suyu kaynatılarak elde edilmiştir. Güneşte bekletme sürecinde üzeri camla kapatılmıştır.
Datçanın kaliteli ve meşhur bademidir. Datça bademi E vitamini bakımından da zenginidir. İri taneli ve gösterişli bir bademdir. Kendi bahçelerimizin ürünüdür. Yerel olarak adlandırılan karışık türleri ihtiva eder. Mevsimine göre kuru veya çiğ olarak kargolanır.